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攝紅粱精髓，奪天工醬心

貴州賽臺酒業集團有限公司，組建于2014年6月，旗下有茅臺鎮紅粱魂酒業有限公司、賽臺生態旅游發展有限公司、紅粱魂酒業銷售有限公司等下屬機構，經營范圍包括白酒產業、生態旅游、餐飲酒店等等，釀酒基地配套有獨具特色的“賽臺號”航母大酒莊、醬香白酒五藏法酒文化展示區、醬香白酒品鑒館、賽臺古法釀酒體驗車間、貴州特色商品商場、濱河休閑垂釣等生態旅游項目。

中國白酒的釀造首先要制曲，再將之與糧食混合，同時進行糖化和發酵制成糧食酒、再蒸餾。制曲時使用豆類、麥類等各種糧食，制酒發酵時主要用高粱、玉米等。

加盟紅粱魂前程無憂

白酒類型：老酒醬香型
基本投資額:面議或微信詳談
保證金額:面議或微信詳談
項目區域要求:全國
加盟金額:面議或微信詳談
品牌發源地:貴州省仁懷市茅臺鎮

讓大眾分享純正醬香白酒的味道

22-06-15

中國白酒的分類　　中國白酒的釀造首先要制曲，再將之與糧食混合，同時進行糖化和發酵制成糧食酒、再蒸餾。制曲時使用豆類、麥類等各種糧食，制酒發酵時主要用高粱、玉米等?！　∽嫦仍陂L期釀酒實踐總結出：“曲乃酒之骨、水乃酒之血、糧乃酒之魂”。此外，起決定性因素的還有酒窯，濃香的是多年老泥窯，醬香的是石條窯或泥窯，而清香的一般是地缸。另外還有地區因素，一般勝產名酒的地方氣候條件都非常適合自然微生物的網羅。??

19-05-22

怎樣品鑒醬香型白酒

如果品嘗醬香型白酒，一定要品53度的（國家標準酒度52—54%vol范圍內均標示為53%vol）。優質的53度醬香型白酒，入口時有濃與淡、回味有長與短的感覺。濃、長，說明醬味醇厚，窖藏時間長；淡、短，說明醬味淡，不是酒的度數低，就是窖藏時間短，也或者本身基酒成分品質較差?！　∫话闱闆r下，我們見到一瓶醬香型白酒，采取開封驗其真，蕩香觀其色，咂香品其味，空杯嗅其香、掌心留香品其純等五個步驟。??步驟/

19-05-22

茅臺鎮醬香白酒文化

五大獨特優勢?1/獨特的氣候??茅臺鎮屬中亞熱帶濕潤季風氣候區，茅臺酒廠地處地勢低矮的河谷地帶，四周三山對峙，群山環抱，海拔多在500米以下，形成特殊小氣候，冬暖夏熱雨水少，適宜釀酒微生物形成和繁衍。?2/獨特的地質地貌??茅臺鎮的地質地貌結構主要是侏羅、白堊系的紫色砂頁巖、碩石，形成時間在7000萬年以上。這種特殊的紫色砂頁巖的地質結構，十分有利于水源的滲透和溶解紅層中的有益成分，濾出了礦物質豐

19-05-22

醬香型白酒的獨特風味

中國釀酒業專家組重要成員，國際和國家評酒委員，教授級工程師，博士生導師，釀酒大師，茅臺集團董事長季克良說：“醬香型酒是白酒中最好的高檔白酒”。醬香型，又稱為茅香型，屬大曲酒類，這類香型的白酒香氣香而不艷、低而不淡、醇香幽雅、不濃不猛、回味悠長，最顯著的特點是，醬香型酒還具有倒入杯中過夜香氣久留不散，且空杯比實杯還香，令人回味無窮的特性。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是